Ceviche 103, el aclamado restaurante de comida peruana contemporánea, participó en la segunda edición de Van Van Mercat Gastronòmada.

 

Segunda edición de Van Van Market.

Segunda edición de Van Van Market.

Un evento gastronómico multicultural en el que los food trucks fueron los escenarios de 22 propuestas culinarias de hasta diez nacionalidades distintas que se congregaron el pasado 7, 8 y 9 de noviembre en el Mercantic de Sant Cugat del Vallès.

 

Roberto Sihuay y Luis, de Ceviche 103.

Roberto Sihuay y Luis, de Ceviche 103.

Caravan Made (especializado en sándwiches), el Eureka (oferta de comida californiana), el Reina Croqueta (de croquetas), Skye Coffee (café), La Calle Kitchen (gastronomía mejicana), Gela’t (helados) o el Pizza Truck (con su horno para pizzas instalado dentro del vehículo) fueron algunas de las propuestas gastronómicas que junto a Ceviche 103 sorprendieron al público asistente.

 

22 restaurantes de hasta 10 nacionalidades distintas participaron en este evento.

22 restaurantes de hasta 10 nacionalidades distintas participaron en este evento.

El ceviche clásico, ceviche nikkei y el chicharrón de pescado fueron los embajadores de la comida peruana en este evento que congregó a más de 4000 personas durante los tres días que duró esta fiesta culinaria.

 

Ceviche clásico, ceviche nikkei y chicharrón de pescado fueron los platos de Ceviche 103.

Ceviche clásico, ceviche nikkei y chicharrón de pescado fueron los platos de Ceviche 103.

Una feria sobre rudas que recorrerá diferentes pueblos y ciudades de Cataluña y en la que Ceviche 103 estará presente con lo mejor de la comida peruana contemporánea.

 

El equipo del food truck de Ceviche 103.

El equipo del food truck de Ceviche 103.

¡A la calle se ha dicho!