Noticias gastronómicas 2009

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  • Miguel Torres colabora con el pabellón de Barcelona en Shanghai

    2009-12-14 00:00:00

    El pabellón de Barcelona de la Expo de Shanghai contará con un espacio diseñado siguiendo el modelo de las Vinotecas Torres.   El día 10 de diciembre, representantes del Ayuntamiento de Barcelona, Serveis de l'Espectacle FOCUS, S.A. y Miguel... Leer.

  • Dos vinos milagro

    2009-12-03 00:00:00

    www.gastronomiaalternativa.com   No deja de ser curioso que allí dónde más difícil es cultivar la viña, en la fría Champaña o en la tórrida Jerez, se originen dos de los vinos paradigmáticos de universo vitícola. Tienen en común do... Leer.

  • Estrellas Michelin 2010

    2009-11-26 12:00:00

    Joan Roca, de El Celler de Can Roca obtiene su tercera estrella En la gala celebrada el 25 de noviembre, en mercado de San Miguel de Madrid, con la asistencia de cocineros, periodistas, políticos y amigos de Michelin, se celebró la entrega de es... Leer.

  • Cent Onze, de Le Meridien Barcelona descubre un creativo programa de Navidad

    2009-11-26 00:00:00

    Menús tradicionales de la cocina local con el toque único de una marca que vive la gastronomía como parte de la cultura internacional. La cita tradicional de las fiestas navideñas es otra oportunidad para inspirar a los clientes del restaurante... Leer.

  • ICHO: cien por cien japonés, cien por cien mediterráneo

    2009-11-25 10:00:00

    La barra del Icho es ya una realidad. Desde hace varios meses se puede disfrutar en directo de la cocina del Maestro Tan y lo que es más importante a precios muy razonables. En la barra degustar medias raciones de la sorprendente carta del restauran... Leer.

  • Gran éxito de San Sebastian Gastronomika

    2009-11-25 09:00:00

    68 estrellas Michelin en un congreso histórico Un rotundo éxito. Así es como califican a San Sebastian Gastronomika los casi 10.000 profesionales acreditados que han pasado por el Kursaa, para asistir a un congreso cargado de talento y que ha c... Leer.

  • Carme Ruscalleda y Elena Adell, en torno al vino en San Sebastian GastronomiKa

    2009-11-25 00:00:00

    La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastian Gastronomika GastroVino, su innovador proyecto de investigación organoléptica, que recupera el papel del vino en nuestra gastronomía. Recuperar el valor histórico d... Leer.

  • Extraordinaria acogida a Josean Martínez Alija en el IX Congreso "Lo mejor de la gastronomía"

    2009-11-25 00:00:00

    "Mejor Repostero 2009" y un merecido 5º puesto en la nueva edición de la guía que publica el congreso. El chef del restaurante Guggenheim Bilbao, Josean Martínez Alija, parece no detenerse un segundo en su labor gastronómica. Esta vez ha par... Leer.

  • Cena–Cata Gastronómica de otoño en Caldeni

    2009-11-20 10:00:00

    El próximo jueves 26 de noviembre a la 21:00 horas el restaurante Caldeni celebra una cena de tapas con cata de vinos. La cena constará de una selección de "Tapas Caldeni" con maridaje de vinos de envejecidos Jerez de Bodegas Tradición. Plazas l... Leer.

  • La cocina peruana: mestizaje, fusión o "alta cocina"? Mejor conocerla y probarla

    2009-11-20 00:00:00

    La gran tradición culinaria de muchos países en el mundo tiene una deuda con el Perú. ¿Curioso verdad?  A mí también me sorprendió cuando lo leí en una entrevista a Arturo Rubio, uno de los grandes chefs peruanos. Pero reflexionando un poco... Leer.

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  • PONTE VECCHIO

    Azucena Lanza Yuste    Hace mas de 1 año.   Nota: 6.6

    “Buscabamos un sitio para comer y al salir del Consum que hay enfrente entramos.Nos sorprendió...”   Leer opinión

  • CASA LLUÏSET

       Hace mas de 3 años.   Nota: 8.3

    “Molt bon menjar.
    Molt bona atenció i servei.
    I , i no menys important , els punts...”   Leer opinión