El restaurante Jean Luc Figueras cierra para iniciar una nueva etapa a finales de agosto bajo el nombre de Kresala. 

El equipo del local, buque insignia del grupo Sagardi, seguirá dirigido por el chef Manel Jiménez en cocina y Thomas Rossini en sala. El restaurante mantiene una estrella Michelin.

El nuevo Kresala inaugurará sorprendentes cocina e interiorismo.

El restaurante Jean Luc Figueras, mascarón de proa del grupo Sagardi, cierra durante parte del verano para inaugurar, a finales de agosto, una nueva singladura bajo el nombre de Kresala (salitre, en euskera).

El restaurante, ubicado en un bellísimo palacete que fue el atelier de Balenciaga, será completamente rediseñado, tanto en las instalaciones de cocina como en el interiorismo de sala.

Bajo esta nueva estética, el equipo, liderado desde hace ya tiempo por el chef Manel Jiménez y por Thomas Rossini en la sala, seguirá ofreciendo una cocina de glamour, fundamentada en el producto de altísimo nivel y en composiciones de carácter gourmand, sofisticado y contemporáneo, filosofía avalada por la estrella Michelin que distingue al local.

El grupo Sagardi, involucrado en la restauración de calidad desde diversos frentes, apuesta con Kresala por una oferta singular en un formato vanguardista y con una puesta en escena espectacular que, manteniendo el equipo de cocina y sala, invertirá un millón de euros en ofrecer una auténtica sorpresa a Barcelona.